路線:酒店~潮州硯峰書院~開元寺泰佛殿~工夫茶藝館~潮州古城~開元寺~潮州市博物館~汕頭華僑新村路步行街~酒店
天氣:雲,間中有陽光
是日行程非常豐富,遊覽了七個景點加享用了六餐(早餐、上午茶、午餐、下午業、晚餐及宵夜),當中以閒逛潮州古城為主,回到酒店時已是晚上十點半。適逢是日為中秋節正日及世界旅遊組織一年一度的「世界旅遊日」,使是日旅程更添意義。
潮州位於汕頭市以北, 幾百年前盛產陶瓷及灰窰,是香城首富李嘉誠先生的故鄉,亦是著名演員周秀娜、英皇集團主席楊受成及前立法會議員詹培忠的故鄉。導遊是當地人,他說裡主要說潮州話(共有八個音調),能精通普通話並不算很多,故導遊也向大家講解了一些潮州話詞語,例如小睡就讀「椅」,並把尾音拉長。當地美食相當多元化,最少計鹵水鵝、肉丸、蚵仔粥等等。